Comment Conserver Une Truffe Fraîche. Comment congeler des truffes noires fraîches. Rangez ensuite le tout dans le.
Le mieux est de la conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé tupperware ou bocal hermétique avec une feuille ou deux de papier absorbant type essuie-tout. Elle donnera comme ça un goût de truffes à ton huile et elle se conservera très bien. La congélation vous permet de conserver vos truffes 3 à 4 mois.
Emballez les truffes une à une dans du papier aluminium ou laissez les dans leur emballage sous-vide et placez-les dans un récipient hermétique que vous mettrez dans un congélateur.
Le mieux est de la conserver au réfrigérateur dans un récipient fermé tuperware ou bocal avec une feuille ou deux de papier absorbant où elle peut se conserver une dizaine de jours ou bien remplir ce bocal avec du riz qui recouvre la truffe. La congélation Lune des techniques permettant de conserver de la truffe sur une durée plus longue est la congélation. Il faut ne les sortir du congélateur que juste avant utilisation les émincer dès que cela devient possible cest assez rapide. Pourtant la truffe longue conservation nest pas inférieure elle est tout simplement différente.
