Navet à Chair Jaune. Il aime les climats tempérés humides et un peu froid. Il sappelle ainsi car il est jaune vif et très lisse.
Après un premier semis en pépinière il se repique en place - 6 semaines plus tard quand les plants ont 10 à 15 cm de haut. Vous pourrez proposer des navets bio à vos clients-consommateurs toute lannée en échelonnant les semis et en variant les espèces. Le navet jaune boule dor est une variété précoce de navet la racine est ronde à chair jaune.
Vers 1915 les immigrants russes la cultivaient en Alaska.
Celles du rutabaga sont lisses comme celles du chou tandis que celles du navet sont rugueuses et poilues. Comment ecrire sur un gateau. Sa couleur est variable. Vous pouvez le cuire à la poêle avec des oignons ou en soupe.
