Spekulatius Käse Sahne Torte. Die Torte besteht aus einem fantastischen himmlisch luftigen Spekulatius-Biskuit mit Knusperstückchen einer edlen Sahnecreme mit Mandarinen und für diejenigen die mögen auch mit Orangenlikör und der wunderhübschen Dekoration aus Sahnerosetten würzigem Spekulatius knusprigem Krokant und sehr leckerer Weihnachtsschokolade die Eure. Alternativ kann man sie auch in einen Frischhaltebeutel einfüllen und mit einem Fleischhammer vorsichtig zerstoßen.
Die restlichen Spekulatius sehr fein zerbröseln und damit einen schmalen Rand auf die Torte streuen. Mascarpone und Frischkäse mit der Sofort-Gelatine verrühren. Die Spekulatius bis auf 4 Stück grob zerbröseln und unter die Sahne heben.
Finde was du suchst - köstlich toll.
Für die Creme und die Deko. Denn sonntags wird bei uns gerne gebacken. Nachdem wir Euch letzte Woche schon einen Carrot Cake als Granola hinter dem 13ten Türchen vom Möhreneck versteckt haben haben wir heute einen echten Weihnachtskuchen für Euch. Die restlichen Spekulatius sehr fein zerbröseln und damit einen schmalen Rand auf die Torte streuen.
